라멘 썸네일형 리스트형 영등포 톈진라멘 간만에 괜찮은 라멘 먹었다. 라멘 먹자고 얘기나와서 그냥 근처 검색해서 갔던 곳이었다. 뭔가 외견부터 소울있어보인다. 골목 안쪽에 위치해 있어서 가는 길이 좀 헷갈렸는데 그럼에도 불구하고 안쪽은 붐볐다. 조금 웨이팅 하고 식사시작. 계란 추가해서 대표메뉴인 톈진라면을 주문했다. 계란 씹어보는 순간 어? 여기 괜찮네? 하는 생각이 들었다. 돈코츠에 가쓰오부시로 맛을 냈다고 한다. 입이 기름범벅 되는 그런 맛은 아니고 좀 담백해서 국물까지 싹 먹을 수 있었다. 교자는 그냥 그랬다. 맛있지만 기억에 남지는 않는수준 제일 맛있는건 가라아게였다. 한입 파헤치고 난 사진이라 정갈하지가 못하군..:;; 튀김옷을 찹쌀로 했는지 쫀득쫀득하고 고기도 부들부들하다. 종업원분들이 일본분들이신 듯 하고 라멘 장인분한테 배워오셨.. 더보기 부천시청역 고래라멘 후기 처가가 부천이라 부천엘 자주 가는 편이다. 현대백화점 쇼핑 갔다가 출출해져서 라멘같은거 없나 두리번거리다가 딱 보인 라멘집. 메뉴가 대략 압뷁. 고래라멘 하나. 뭔가 자신감 넘친다 이거. 그나저나 프리마토바이젠이 생맥이 있네? 맛나다.ㅋㅋ 라멘집이면 보통 삿뽀로, 아사히 같은거 잘 내는데 여긴 특이하게 바이젠이다ㅎㅎ 이만한 바이젠이 6000원이면 가성비 좋다싶다. 라멘. 으으.. 미리 찍는다는게 다 풀어헤친 담에야 찍고 있..;; 일단 국물은 일반 돈코츠라멘보다 담백하고 짭쪼롬하다. 간장소스가 들어간 듯. 돈코츠가 느끼하다 생각하면 이거 좋겠다. 차슈도 부드럽고 특기할 만한건 계란반숙. 안에 간장소스로 절였는지 달짝지근한게 톡 터지는게 일품이다. 저 계란 하나가 라멘을 확 살리는 것 같다.ㅎㅎ 한번씩 생.. 더보기 이전 1 다음
