중국술 썸네일형 리스트형 대만죽엽청주-이제 연태보다 이거!! 파트회식으로 간 중국집에서 우리 차장님은 으레 드시던 연태고량주를 시키려 하시다 갑자기 오늘은 딴거먹자 하시더니 급 죽엽청주로 전환 하셨다. 대나무가 이쁘게 그려진 자기병이 등장. 도수는 48도였던가 45도였던가 기억이 잘 나진 않는다. 보통 중국집에서 중자 1병에 25,000원 정도 파는데 대만 편의점서 만원정도 한다는 듯. 노란 빛깔을 띈다. 향은 달달한 약재향이 난다. 원조인 중국산서성의 죽엽청주는 분주를 베이스로 각종 약재를 더한다는데 이놈도 아마 주조공정은 거의 동일할 것이다. 분주가 산서성 특산품이다 보니 대만죽엽청은 그것과는 아마 다르겠지.. 집에 산서성 오리지널이 있긴 한데 언제 기회봐서 따봐야겠다.ㅎㅎ 연태고량주보다 훨씬 묵직하고 화끈한 맛이 있다. 하지만 뭐 백주는 아니기에 일대일 비교.. 더보기 득템!! 구이저우 마오타이주!! 장모님께서 중국 다녀오시면서 술을 한병 선물받았다고 하셨다. 무슨 술이냐고 여쭤봤더니 마오타이주라고..ㄷㄷㄷ.. 모태주가 있습니까?! 라고 침 질질 흘리면서 되여쭈었더니 가져가라신다ㅋㅋㅋ 아싸! 역시 사위사랑은 장모..ㅋㅋㅋㅋ 구이저우 마오타이주 (귀주모태주) 는 중국의 국주라고 불리는 술로 중국에서 10대명주를 꼽든 4대명주를 꼽든 항상 탑으로 꼽히는 술이다. 귀주성 마오타이현에서 나는 술이라 마오타이주라 하고 유명한 중국술 답게 짝퉁도 넘쳐난다;; 안에 시그니쳐 잔 두개가 동봉되어 있었다. 소주잔보다 더 적은 용량. 53도의 독한 고량주를 먹으려면 요런정도의 잔으로 가야 맞다. 한잔 따라 맛보니.. 고량주 종류니 연태고량같은 과실향을 생각했었는데 마오타이주 향은 좀 나쁘게 얘기하면 꼬릿하다 해야하나... 더보기 이전 1 다음
