Chateau Anjelica Carbernet sauvignon

선물받은 샤또 안젤리카 세트 중
까베르네 소비뇽을 땄다.

향은 제법이다.
달콤상큼한 향이 화악 뿜어졌다.
어라? 이놈도 가성비 좋으려나 싶어 한모금 마셔본다.

산도가 빡세다.
정말 스파이시하다.
좀 뒀는데도 당췌 부드러워지지 않는다.

따고 하루 지나니
스파이시한 감도가 잦아들고
얌전해졌다.
이제 좀 먹을만하다.

좀 더 세월이 지났어야 하나 하는 생각도 드는데
이놈은 그렇게 오래 놔둘만한 와인도 아닌 것도 같고.. 참..

암튼 이 세트에서는 내 입엔 메를로가 훨씬 나았던듯.