대만죽엽청주-이제 연태보다 이거!!

파트회식으로 간 중국집에서
우리 차장님은 으레 드시던 연태고량주를 시키려 하시다
갑자기 오늘은 딴거먹자 하시더니
급 죽엽청주로 전환 하셨다.

대나무가 이쁘게 그려진 자기병이 등장.
도수는 48도였던가 45도였던가
기억이 잘 나진 않는다.
보통 중국집에서 중자 1병에 25,000원 정도 파는데
대만 편의점서 만원정도 한다는 듯.

노란 빛깔을 띈다.
향은 달달한 약재향이 난다.
원조인 중국산서성의 죽엽청주는
분주를 베이스로 각종 약재를 더한다는데
이놈도 아마 주조공정은 거의 동일할 것이다.
분주가 산서성 특산품이다 보니
대만죽엽청은 그것과는 아마 다르겠지..
집에 산서성 오리지널이 있긴 한데
언제 기회봐서 따봐야겠다.ㅎㅎ

연태고량주보다 훨씬 묵직하고 화끈한 맛이 있다.
하지만 뭐 백주는 아니기에 일대일 비교하는건 좀 아닌 것 같기도 하고..
달짝한 맛 탓에 화끈해도 술술 넘어간다.

결국 어질어질해져서 집에 귀가..
독하긴 해도 난 연태보단 죽엽청이 낫다 싶다.
다른 것도 그렇지만
술은 대부분 비싼만큼 맛있다.ㅋㅋ