서호용정 - 이것이 중국 제일차?!

몇주 전 북경으로 놀러갈 일이 있었는데
차 상점이 보일 때 마다 여기저기 기웃거렸다.

마롄도 차시장을 갈 시간이 있었으면 좋았겠지만 그러지 못한 터라..
그러던 중 전문대가에서 좀 맘에 드는 상점을 발견했다.
장일원 이었다.
중국 전역에 체인이 있다고 하긴 하는데
천복명차나 다른 곳에 비해서 찻잎 상태가 좋았다.
백호은침 상태를 딱 보고 여기다 싶었다.
은침차 많이 먹어보지도 못했지만
백호 상태나 향이 주변 다른 곳들에 비해 우월했다.

4가지 차종을 구입했다.
모리화차, 서호용정, 황산모봉, 백호은침.
그 중에 제일 만족도가 높았던 놈은
서호용정이었다.

서호 부근에서 나는 용정차.
황제가 맛에 감동해 차밭에 벼슬을 내렸다는..
녹차이며 찻잎이 납작납작한게 특징이다.

새로 산 개완에 우렸다.
2g으로 5포까지도 너끈하다.
고소하면서 입안에 살짝 무게를 남기면서 감긴다.

납작납작한 놈이 우리면 금새 통통해진다.
엽저에서 나는 향은
따끈한 인절미에 콩고물을 묻힌듯
엄청 고소한 향이 난다.

함께 티타임을 가진 울 어무이가
계속 들고다니면서 맡고싶은 향이라며..ㅎㅎ

차맛도 정말 좋았지만
나는 나대로
이때까지 무협지에서 제일 많이 본 차고
중국10대 명차를 거론할 때면
항상 가장 먼저 꼽히는 차를 마셔본 것이
나름 감개무량했다.ㅎㅎ